昨春行ったマインドファンディング＝マイファンでお力を貸してくださったあーちゃんこと、田沼敦子さんをイメージしたビールをリリースします！
 
あーちゃんさんは、大森山王ビールができた頃からのお付き合いで、これまでいろいろな形で応援してくださりました。そんな彼女と対話をさせていただき、その素敵な個性や生き方をビールにしました🍺
 
今回、インタビューするなかで出てきた言葉
「もともと自由だったのに」
 
自由とは、縛られない、好き勝手に生きることではなく、
「選択できること（選択肢があること）」
 
自分としての軸で生きることができること。
それはとてもやさしい世界だなと感じました。

相手は変わらないから自分が変わる、過去はいつでも書き換えることができる。
だからこそ、今「ここ」を大事にしたい。

そんな瞬間を一緒に味わうためのビールができました。

ビール名：「KOKO」
“ここにいる”今の自分”を肯定しながら、変わっていく予感を秘める。
今（ここ）をご機嫌にという意味が込めました。
 
スタイル：HOPPY PORTER
アルコール度数：5.0％
テイスティングノート：ストーンフルーツのような果実の香り。
苦味と甘味のバランスがとれたホッピーなポーターです。
 
設計：モルト由来の甘みに、ホップを5種類使用して、香りと味わいを賑やかに。
ビールの特徴は一口目の味わいと、時間の経過（温度の変化）によって印象が変わるように、ホップを数種類使い分けて味に複雑さを出せるように設計しました。
 
【注意事項】
・飲酒運転は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
・未成年者の飲酒は法律により禁止されています。